Percorso Birra e Cibo al BQuadro Pub

Data 30/09/2016 ore 20:30 - In collaborazione con il Birrificio Aurelio proponiamo uno straordinario percorso enogastronomico

Dall'Antipasto al Dolce, quattro portate e quattro birre sapientemente abbinate il tutto accompagnato dalla straordinaria musica de El Cuarto Hombre.

Un percorso enogastronomico da leccarsi i baffi con quattro straordinarie proposte del nostro Chef accompagnate sapientemente dalle birre prodotte e scelte per voi dal Birrificio Aurelio.

Ecco la nostra proposta:

  • Antipasto: Ricottina al Forno con Pomodorini Confit abbinato con la birra Rakau Meravigliao (Summer Ale)
  • Primo: Risottino Zucca e Liquirizia abbinato con la birra Hop Brothers (IPA)
  • Secondo: Stinco di Maiale cotto a bassa temperatura con salsa alle mele abbinato con birra War Machine (Triple)
  • Dolce: Torta alle tre consistenze alla Vaniglia con glassa di Cioccolato Bianco abbinato con la The Dark Side of the IPA (Dark IPA)

Accompagnerà la serata la musica de El Cuarto Hombre e a seguire lasceremo libertà di esibizione sul palco per chi volesse esibirsi in una Jam Session.

Costo 20€ a persona, è consigliata la prenotazione.

Vi aspettiamo!


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